סדנות בישול מסביב לעולם - ילדים ונוער

אוהבים לבשל ורוצים להכין מנות מטורפות לגמרי בעצמכם? הצטרפו לסדנות בישול חד פעמיות "מסביב לעולם" בכל שבועיים נטוס למדינה אחרת, נכיר חומרי גלם מיוחדים ונכין את המנות הכי שוות בעולם: מאמנות הסושי היפנית, דרך הטעמים העשירים של הודו ותאילנד, ועד לקלאסיקות מיוון, טורקיה, מקסיקו, ארה"ב ומפגש מיוחד לטכניקות בישול דגים. הקורס יעניק לכם כלים מקצועיים, טכניקות של שפים והמון ביטחון במטבח, כדי שתוכלו להפתיע את המשפחה והחברים ולהביא טעמים מעולים מכל העולם ישר לצלחת! פירוט סדנות בישול: סושי: שליטה בטכניקות גלגול, הכנת 5 סוגי רולים בשילוב דגים וירקות. הודו: סמוסה, צ'אטני, דאל, צ'יקן טיקה, פאני פורי וסולת שירה ראבה. יפן: ראמן עשיר, גיוזה ביתית, סלטי אצות ומלפפונים ודאגו שוקולד. תאילנד: פאד תאי, פאד סי יו, סלט פפאיה רענן, נאמם וקינוח טפיוקה ופירות. אקזוטיקה אסייתית: פופקורן עוף קוריאני, קארי דגים, לחמניות באו במילויים שונים וסלט נאמ טוק. יוון: עלי גפן ממולאים, ספנקופיטה, מוסקה קלאסית, פאבה, ציזיקי וסופגניות דולמדים. טורקיה: לחמג'ון, שווארמה, פידה בשר, קיסיר, פיתה שרופה ובקלאווה אסלית. ארה"ב: פרייד צ'יקן פריך, המבורגר, קורן דוג, סלט קולסלאו ופנקייקס. מקסיקו: טוסטאדה בשר מפורק, צ'ילי קון קרנה, פהיטות פרגית, סביצ'ה דג וצ'ורוס קריספי. חגיגת דגים: פיש אנד צ'יפס, קציצות דגים בקארי, טרטר טונה, קרודו דג לבן וקאדאיף מסקרפונה. הזדמנות יחידה במינה לרכוש טכניקות מקצועיות, להכיר חומרי גלם ייחודיים ולהעשיר את חוויית הבישול בבית. בהובלת שף אביתר חורי – שף בעל ניסיון עשיר במגוון מטבחי עולם, מנחה סדנאות קולינריות ברחבי הארץ ובעלים של חברת קייטרינג מובילה לאירועים פרטיים ועסקיים. מתי? ימי שלישי | 17:00-19:00 | 200 ש"ח | לבחירתכם- כל מפגש מדינה אחרת דרכי הגעה: ברכב: כתובת- רח' 2379 / ג'2, Waze- מרכז גלילות, חניה בכחול לבן/אפור חניה חינם לנרשמים, בחניון הציבורי התת קרקעי (בתוך חניון WIX) [סרטון הדרכה להגעה לחניון מרכז קהילתי הצוק (גלילות)](https://drive.google.com/file/d/10MVLJP4aa0CX2RHCOv_BckDNhNDYFJah/view?usp=drive_link) בתחבורה ציבורית: כל הקווים המגיעים לגלילות מערב (יש לחצות את הכביש למתחם קנדה ישראל) הכניסה משפת הרחוב - מעלית לקומת הלובי - L הצטרפו לקבוצת הוואצאפ של מרכז הצוק (גלילות): https://bit.ly/4iXW2EK לכל הפלטפורמות שלנו: https://linktr.ee/glilotcenter לפרטים ושאלות בנושאי נגישות יש לפנות למרכז בכתובת המייל: [glilotcenter@mail.tel-aviv.gov.il](https://www.coing.co/TLV_Glilot_Center/glilotcenter@mail.tel-aviv.gov.il) או בטלפון ובוואטסאפ - 052-4369006