סדנת התססה בגינה הקהילתית פועלי הרכבת

בסדנה נצלול לעולם המרתק של הפרוביוטיקה וההתססות הביתיות, ונלמד איך תהליך פשוט וטבעי יכול להפוך ירקות למזון עשיר בטעמים, בריא ומלא חיים. נכיר סוגים שונים של התססות במלח, נבין כיצד פועלים החיידקים הטובים, ונקבל כלים מעשיים להכנת התססות ביתיות בצורה בטוחה ומהנה. כל משתתף ומשתתפת ייצאו עם שתי צנצנות התססה מסוגים שונים שהוכנו במהלך המפגש, וגם עם ידע והשראה להמשיך ליצור במטבח הפרטי. הסדנה מיועדת למבוגרים ומתאימה גם למי שאין לו ניסיון קודם בתחום. לצורך העבודה המעשית, כל משתתפ.ת מתבקש.ת להביא: