אוכל הודי - מסאלה בחצר

אוכל הודי באירוח ביתי במצפה רמון דגנית היא שפית הודית בעלת נסיון של 10 שנים, עם כשרון מופלא לשחזור טעמים. מידי יום חמישי הופכת דגנית את ביתה למסעדה הודית. ההכנות – תהליכי התססה פרו ביוטיים – מתחילות כבר יומיים קודם, על מנת שכל מנה תצא מושלמת במיוחד עבורכם. הבישול הסופי מתבצע רגע לפני הארוחה. מה בתפריט סמוסה, מסאלה דוסה, אידרי, לאסי על בסיס קשיו. אוכל טעים ובריא! במסאלה בחצר שמים דגש על בריאות! כל המוצרים איכותיים, עד רמת המלח. אוכל בריא ועדין בתבלינים. הכל טבעוני. הכל ללא גלוטן חוץ מסמוסה. טחינה עצמית. ללא מונסדודיום גלוטומט. התבלינים טהורים וללא כימיכלים. אין שימוש בשמנים מזוקקים, אלא בשמן זית, שמן קוקוס אורגני ושמן חרדל. אין עיבוי תבלינים בקורנפלור אלא בקשיו שלם. מוזמנים באהבה!